Chào các bạn, tôi là Đỗ Mạnh Tuấn - chuyên gia
về chữa lành cho trẻ tự kỷ, tăng động, chậm nói và giảm chú ý. Trong bài viết
hôm nay, tôi xin gửi đến bạn một số thông tin về vấn đề Trẻ không chịu ăn rau củ, quả và ăn không đa dạng như sau:
Thực phẩm thực vật rất tốt cho sức khoẻ dù là ở độ tuổi nào cũng vậy. Nhưng một số trẻ đặc biệt trẻ mắc chứng tự kỷ lại không chịu ă rau củ quả và con không ăn đa dạng thì nguyên nhân là gì?
+ Sinh lý của con: Thường những
bé dưới 6 tuổi số lượng vi khuẩn ở
trong đường ruột của con chưa đa dạng và phong phú. Cũng như các chức năng đường ruột
chưa có phát triển đầy đủ. Chính vì thế mà khả năng tiêu hóa của con còn kém.
Cho nên con sẽ không có muốn tiếp nhận các loại thức ăn đa dạng.
+ Không chịu ăn rau: Đó là
do các ba mẹ bỏ qua giai đoạn trong thời kỳ nhạy cảm của con với việc ăn uống từ
khi con 8 tháng đến 12 tháng. Giai đoạn này, chúng ta có thể tập cho con ăn rau
củ quả là tốt nhất. Nhưng nếu mình lỡ bỏ qua giai đoạn này thì khi tập cho con
ăn sau đó con sẽ khó có thể tiếp nhận và thích nghi những món ăn đa dạng.
+ Gia đình của mình không có thói quen ăn rau củ
quả đa dạng. Mình chỉ sử dụng một vài món rau củ nào đó và chế biến không đa
dạng, không đẹp mắt thì đó cũng là lý do dẫn đến việc con cũng không có thể
ăn rau củ quả trái cây được.
+ Rồi thêm một nguyên nhân dẫn đến việc con
không ăn rau được là do chúng ta ép con quá nhiều lần trong khi con không muốn
ăn. Từ đó chúng ta đang tạo áp lực và ấn tượng không tốt về rau củ cho con.
+ Chúng ta thiếu sự khuyên
kiên nhẫn với con. Một hai lần con không ăn món rau đó là chúng ta sẽ ngưng lại
ngay. Nhưng có một sự thật nhà khoa học và các chuyên gia về dinh dưỡng
nói rằng để một đứa bé có thể thích nghi được một loại rau củ nào mới thì chúng
ta phải cho con của mình tiếp xúc loại rau củ đó khoảng 20 lần thì con mới
có thể ăn được.
+ Những niềm tin của ba mẹ rằng
là con không ăn được rau. Bởi niềm tin sai lầm đó sẽ ảnh hưởng tới hành động
cua chúng ta.
Cần có giải pháp để khắc phục tình trang trên để con có một sức khoẻ tốt nhất:
+ Thứ nhất trong quá trình tập
cho con ăn rau và ăn các thức ăn đa dạng thì mình nên ưu tiên cho con ăn củ trước.
Chúng ta có thể bắt đầu từ những loại củ mềm và ngọt chẳng hạn như su su, bí
đỏ, su hào hoặc khoai lang, khoai tây, cà rốt, ... Khi cho con ăn nên cắt to giống
như đốt tay của mình, tạo ra nhiều hình con vật khác nhau, làm cho thật là đẹp
mắt. Thức ăn cần hầm hoặc hấp cho thật mềm để con của mình có thể dễ ăn. Những
bé lớn tầm 4 - 5 tuổi rồi thì chúng ta hãy cắt hình hạt lựu cho con để cho
có thể xúc ăn được. Còn bé nhỏ thì chúng ta cắt to để cho con có thể tự cầm ăn.
+ Sau đó mình bắt đầu tập
cho con ăn rau. Mình phải đa dạng các loại rau cho con. Ngoài ra mình phải đa dạng
cách chế biến như hấp, xào, luộc, cuộn tròn, rồi có thể trộn chung với
những loại rau củ khác với nhau cho con để gia tăng độ hương vị thơm, con sẽ thích
thú ăn.
+ Ba mẹ nên giải thích cho
con về lợi ích của việc ăn rau như thế nào: Giúp cho con cao, khỏe, giúp cho
con đẹp xinh, thông minh…
+ Hãy cho con một bữa ăn vui
vẻ. Chúng ta tuyệt đối không bao giờ được ép con phải ăn ngay lập tức món ăn
đó. Nếu như con từ chối, chúng ta sẽ cất đi và không cho con ăn nữa. Và mọi người
yên tâm, chúng ta hãy áp dụng cho con làm quen khoảng 20 lần rồi dần con
của mình sẽ chấp nhận món đó. Trong bữa ăn chúng ta hãy thân thiện, hãy kêu gọi
con, mời gọi con bằng rất nhiều những hình thức khác nhau. Chẳng hạn như: “khỉ
con của mẹ đâu rồi, ăn cà rốt thôi nào. Hoặc là thỏ con của mẹ đâu? Thỏ con ăn
su hào thôi nào...”
+ Mình cho con ăn trong khay, trang trí đồ ăn cho đẹp mắt. Khi mình làm như vậy thì con sẽ có cảm xúc tốt
hơn. Con của mình cũng sẽ cảm thấy vui hơn. Và từ đó thì con sẽ chấp nhận ăn,
chấp nhận thử. Đầu tiên con chỉ mới bắt đầu thử, nếm thôi, nhưng các ba mẹ cứ
kiên nhẫn đừng vội bỏ cuộc.
Sau khi tôi chia sẻ hy vọng các bạn hiểu và có cách xử lý tốt khi con chưa chịu ăn rau củ hay ăn không đa đạng.
Xin bạn hãy dành 1 phút đăng ký nhận miễn phí các tài liệu về cách chăm sóc, chữa lành cho trẻ tự kỷ, tăng động, chậm nói từ chúng tôi, tôi sẽ gửi thêm cho bạn các kiến thức, kinh nghiệm để chăm sóc được con tốt hơn.
